Beschrijving
Een liefde voor het maken van koekjes zit in onze genen... WIl jij ook iedere dag proeven van een heerlijk versgebakken koekje?
We zoeken een enthousiaste bakker/deegbereider die vol passie ons authentiek familierecept tot stand wil brengen! Wat zijn jouw taken?
⭐️ Je bereidt het deeg volgens het aloude receptuur en voorgeschreven procedures. Hiertoe bedien je de installaties van de deegkamer.
⭐️ Het toevoeren van het deeg naar de oven volgens de juiste methode.
⭐️ Je voert de nodige controles uit op het bereide deeg.
⭐️ Je houdt je werkpost net, hygiënisch en proper.
⭐️ Het op regelmatige basis reinigen en ontsmetten van de installaties behoort eveneens tot de taken.
⭐️ Je bedient de ovens en kan deze naargelang de productie afregelen.
We zoeken een enthousiaste bakker/deegbereider die vol passie ons authentiek familierecept tot stand wil brengen! Wat zijn jouw taken?
⭐️ Je bereidt het deeg volgens het aloude receptuur en voorgeschreven procedures. Hiertoe bedien je de installaties van de deegkamer.
⭐️ Het toevoeren van het deeg naar de oven volgens de juiste methode.
⭐️ Je voert de nodige controles uit op het bereide deeg.
⭐️ Je houdt je werkpost net, hygiënisch en proper.
⭐️ Het op regelmatige basis reinigen en ontsmetten van de installaties behoort eveneens tot de taken.
⭐️ Je bedient de ovens en kan deze naargelang de productie afregelen.
Profiel
💪🏻 Je werkt heel nauwkeurig en betrouwbaar
💪🏻 Je werkt zelfstandig en neemt initiatief
💪🏻 Je bent leergierig met interesse in het productieproces
💪🏻 Je hebt bij voorkeur ervaring in de voeding
💪🏻 Je bent bereid om in 2-ploegen te werken
💪🏻 Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal.
💪🏻 Je werkt zelfstandig en neemt initiatief
💪🏻 Je bent leergierig met interesse in het productieproces
💪🏻 Je hebt bij voorkeur ervaring in de voeding
💪🏻 Je bent bereid om in 2-ploegen te werken
💪🏻 Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
🍪 Werk in een dynamische werkomgeving van jarenlange tradities.
🍪 De firma voorziet een interne opleiding.
🍪 Vast contract.
🍪 Dit allemaal gekoppeld aan een competitieve verloning in overeenstemming met ervaring en met extra legale voordelen.
🍪 De firma voorziet een interne opleiding.
🍪 Vast contract.
🍪 Dit allemaal gekoppeld aan een competitieve verloning in overeenstemming met ervaring en met extra legale voordelen.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Biscuiterie Jules Destrooper
-
Zwaanhofweg 20
8900 IEPER - +32 57 22 43 89
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Biscuiterie Jules Destrooper
-
Zwaanhofweg 20
8900 IEPER - +32 57 22 43 89