Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een Chocolatier!
Naast de productie van ons eigen gamma, produceren wij voornamelijk private label producten in opdracht van tal van internationale high-end retailers.
Heeft u ook een passie voor chocolade? Dan kan u terecht in ons team.
Functieomschrijving:
Aanmaak van vullingen voor half-fabrikanten (bijvoorbeeld een vulling voor pralines) rekening houdend met de geldende richtlijnen inzake veiligheid, hygiëne en kwaliteit.
Manueel mouleren van pralines en vormen.
Manueel inspuiten van vullingen in de pralines.
Naast de productie van ons eigen gamma, produceren wij voornamelijk private label producten in opdracht van tal van internationale high-end retailers.
Heeft u ook een passie voor chocolade? Dan kan u terecht in ons team.
Functieomschrijving:
Aanmaak van vullingen voor half-fabrikanten (bijvoorbeeld een vulling voor pralines) rekening houdend met de geldende richtlijnen inzake veiligheid, hygiëne en kwaliteit.
Manueel mouleren van pralines en vormen.
Manueel inspuiten van vullingen in de pralines.
Profiel
Je werkt nauwkeurig en volgt nauwgezet de recepten;
Je gaat correct om met de hygiëne- en veiligheidsnormen;
Je beschikt over eigen vervoer tot het bedrijf;
Je start in een stabiel familiebedrijf en krijgt een opleiding op de werkvloer.
Je gaat correct om met de hygiëne- en veiligheidsnormen;
Je beschikt over eigen vervoer tot het bedrijf;
Je start in een stabiel familiebedrijf en krijgt een opleiding op de werkvloer.
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, ...)
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Artisanale confituren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, ...)
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je komt terecht in een tof team met prductie voor internationale en bedrijven met klinkende namen
Je werkt van maandag tot vrijdag van 8u tot 17u.
Na een succesvolle proefperiode wacht jou een vast contract
Interesse in deze vacature?
Reageer dan snel!
Veel succes en hopelijk tot gauw!
Ken je iemand (familie, vrienden, kennissen) waarvoor deze vacature op het lijf geschreven is. Deel ze gerust.
Je werkt van maandag tot vrijdag van 8u tot 17u.
Na een succesvolle proefperiode wacht jou een vast contract
Interesse in deze vacature?
Reageer dan snel!
Veel succes en hopelijk tot gauw!
Ken je iemand (familie, vrienden, kennissen) waarvoor deze vacature op het lijf geschreven is. Deel ze gerust.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands