Beschrijving
Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Heb je een passie voor vlees? Dan hebben wij de job voor jou!
Voor een bedrijf actief in de voedingssector, zijn we op zoek naar een beenhouwer voor de vroege ploeg.
Een greep uit je takenpakket:
- Je staat in voor het versnijden en verwerken van varken en rundsvlees
- Je volgt hierbij nauwgezet de hygiëne en veiligheidsvoorschriften
- Je staat in voor de invoer van de gegevens in het traceringssysteem
Profiel
Beschik jij over de volgende kwaliteiten?
- je hebt ervaring met het versnijden van varken en rundsvlees
- Je gaat graag kwalitatief te werk en bent stressbestendig
- Fysiek werk schrikt je niet af
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
- Een tewerkstelling in een boeiende en groeiende firma
- Een opleiding op maat met doorgroeimogelijkheden
- Een job die je goed kan combineren met je privéleven (geen weekendwerk!)
- Een marktconform loon
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands