Beschrijving
Wil je aan de slag als voltijds slager bij een familiaal bedrijf te Lauwe? Lees dan zeker verder!
- Je staat in voor het portioneren van het vlees en het maken van verschillende vleesbereidingen
- Op termijn kan je ook jouw meewerkende collega's aansturen
- In tijden van drukte ben je ook bereid om mee te werken op de afdeling van de warme bereidingen
Je werkt in een flexibel voltijds uurrooster. Op dinsdagnamiddag en in het weekend wordt er niet gewerkt.
Profiel
- Je hebt een opleiding tot slager gevolgd of gelijkwaardig door ervaring
- Je spreekt zeer goed Nederlands en basis Frans
- Je neemt initiatief en hebt zin voor verantwoordelijkheid
- Je hebt leidinggevende skills
- Je hebt een passie voor vlees en bent gemotiveerd om aan de slag te gaan
- Versnijden
- Bereidingen
- HACCP
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een marktconform loon waarbij jouw relevante werkervaring bespreekbaar is
- Maaltijdcheques
Je komt terecht in een warm en familiaal bedrijf waarbij je als persoon centraal staat.
Op gepaste momenten worden teamactiviteiten georganiseerd en attenties voorzien bij belangrijke gelegenheden.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands