Beschrijving
Ben jij een vroege vogel met een passie voor brood en banket?
Wij zijn op zoek naar een gedreven bakker om ons team te versterken.
Als bakker ben je verantwoordelijk voor het dagelijks bereiden van een breed assortiment aan versgebakken producten die onze klanten doen watertanden.
Wat ga je doen? Bereiden van deeg en gebak volgens traditionele en moderne recepten. Bakken van diverse broden, broodjes, taarten en andere lekkernijen Bewaken van de kwaliteit en versheid van onze producten. Creatief bijdragen aan nieuwe producten en ideeën.
Wij zijn op zoek naar een gedreven bakker om ons team te versterken.
Als bakker ben je verantwoordelijk voor het dagelijks bereiden van een breed assortiment aan versgebakken producten die onze klanten doen watertanden.
Wat ga je doen? Bereiden van deeg en gebak volgens traditionele en moderne recepten. Bakken van diverse broden, broodjes, taarten en andere lekkernijen Bewaken van de kwaliteit en versheid van onze producten. Creatief bijdragen aan nieuwe producten en ideeën.
Profiel
Wat verwachten wij van jou?
Ervaring als bakker of een opleiding in de bakkerssector.
Je bent een teamspeler en weet van aanpakken.
Flexibel en betrouwbaar; vroeg beginnen is voor jou geen probleem.
Kennis van hygiënevoorschriften (HACCP) Passie voor het vak en oog voor detail.
Ervaring als bakker of een opleiding in de bakkerssector.
Je bent een teamspeler en weet van aanpakken.
Flexibel en betrouwbaar; vroeg beginnen is voor jou geen probleem.
Kennis van hygiënevoorschriften (HACCP) Passie voor het vak en oog voor detail.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
Een vast werkrooster: dinsdag tot en met zaterdag, starten om 06:00 uur. Een prettige werkomgeving in een professioneel team.
Marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
Herken jij jezelf in deze vacature en ben je klaar om je handen uit de mouwen te steken?
Solliciteer dan vandaag nog!
Reageer via ninove.162@ adecco.be
Een vast werkrooster: dinsdag tot en met zaterdag, starten om 06:00 uur. Een prettige werkomgeving in een professioneel team.
Marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
Herken jij jezelf in deze vacature en ben je klaar om je handen uit de mouwen te steken?
Solliciteer dan vandaag nog!
Reageer via ninove.162@ adecco.be
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands