Beschrijving
Ben jij een enthousiaste hulpbakker die graag in een industriële omgeving werkt?
Bij Crelem Bakeries werk je samen met ons team aan:
- Deeg kneden
- Ovens bedienen
- Brood afwerken
- Machines bevoorraden
Je zorgt voor een soepele productie. Werkuren variëren volgens de planning.
Kom ons team versterken en toon je passie voor bakken in een dynamische omgeving!
Profiel
- Opleiding als bakker of relevante ervaring;
- Beheersing van Nederlands of Frans;
- Passie voor bakken;
- In team kunnen werken;
- Minimum 1 dag in het weekend werken;
- Vrijdag op zaterdagnacht telkens thuis.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Start in een groeiend bedrijf met een familiaire sfeer
- Gemotiveerde en betrokken collega's
- Kansen voor persoonlijke groei en carrièreontwikkeling
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Frans
- Nederlands