Beschrijving
Voor een familiale traiteur zijn we op zoek naar een beenhouwer.
Volgende taken behoren tot je takenpakket:
- met jouw vakkennis zorg je voor verzorgde en volle toonbanken voor de klanten;
- je verwerkt zelf vlees en je vult vervolgens de toonbanken aan;
- klanten met vragen kunnen bij jouw terecht voor hulp en advies in hun zoektocht naar de perfecte maaltijd.
Volgende taken behoren tot je takenpakket:
- met jouw vakkennis zorg je voor verzorgde en volle toonbanken voor de klanten;
- je verwerkt zelf vlees en je vult vervolgens de toonbanken aan;
- klanten met vragen kunnen bij jouw terecht voor hulp en advies in hun zoektocht naar de perfecte maaltijd.
Profiel
Je genoot de opleiding slager of je bent gelijkwaardig door ervaring.
Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring.
Je bent klantgericht en vriendelijk.
Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer.
Je bent flexibel en kan in het weekend werken.
Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief.
Je volgt procedures nauwkeurig op.
Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring.
Je bent klantgericht en vriendelijk.
Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer.
Je bent flexibel en kan in het weekend werken.
Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief.
Je volgt procedures nauwkeurig op.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden ze jou:
- Voltijdse job;
- Optie vast na een positieve interimperiode;
- Een aantrekkelijk loon dat overeenkomt met je prestaties;
- Interne opleiding;
- Een uitdagende job met verantwoordelijkheid.
- Voltijdse job;
- Optie vast na een positieve interimperiode;
- Een aantrekkelijk loon dat overeenkomt met je prestaties;
- Interne opleiding;
- Een uitdagende job met verantwoordelijkheid.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren