Beschrijving
Al tachtig jaar toveren wij bij bakkerij Aernoudt een glimlach op het gezicht van onze klanten. Onze heerlijke taarten, gebakjes en brood spelen hier zeker een rol. Maar nog belangrijker is het team achter al dat lekkers. Van gepassioneerde taartenbakker tot enthousiaste winkelmedewerker: bij bakkerij Aernoudt is iedereen onmisbaar – én is iedereen welkom.
Voor ons atelier in Gentbrugge zoeken we een voltijdse Ateliermedewerker die mee de lekkerste patisserie maakt. Een gezonde portie goesting is het geheime ingrediënt voor deze toffe job.
Wat verwachten we van jou?
- Je helpt onze patissiers bij het maken van dagverse producten die in onze Oost-Vlaamse winkels de deur uitgaan en bouwt zo verder aan het succesverhaal van Bakkerij Aernoudt.
- Samen met jouw collega's maak je diverse brioches en patisserie producten. Dit steeds volgens de juiste recepturen, met de correcte ingrediënten én de nodige vakkennis.
- Je houdt je werkplaats en keukenmateriaal altijd proper en netjes. De hygiënenormen zijn je beste vriend.
- Ook ingrediënten en de verse patisserie producten correct bewaren behoort tot je takenpakket.
- Je draait niet enkel probleemloos deeg, maar ook nacht- en weekendshifts.
- Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de patisserie.
Profiel
- Een opleiding of diploma in de voeding is een extra troef, maar geen must.
- Je bent leergierig, gemotiveerd en hebt interesse om te werken als patissier.
- Je hebt oog voor detail. Jouw taarten smaken niet alleen heerlijk, het zijn ook nog eens échte pareltjes.
- Je spreekt vlotjes Nederlands en/of Engels.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je gaat aan de slag in een groeiende Oost-Vlaamse onderneming die bekendstaat voor het knapperigste brood en de lekkerste taartjes, maar vooral voor het vakmanschap en de passie achter die producten.
- Een fulltime job van 38 uur en een werkweek van vijf dagen, waarbij je 's nachts verschillende delicatessen uit je hoed tovert.
- Een vast plekje in ons team met een contract van onbepaalde duur.
- Een eerlijke verloning.
- Je komt terecht in een dynamische, mensgerichte werkomgeving vol kansen. Bij ons kun je tot je volle potentieel groeien, zoals de broden in onze ovens
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands