Beschrijving
Voor onze klant in Gavere, actief binnen de vleessector, zoeken wij een slager / uitbener.
Jouw takenpakket als slager / uitbener:
- Je wordt tewerkgesteld als slager / uitbener binnen onze productieomgeving;
- Een deel van de eindproducten waar jij mee jouw schouders als slager onderzet: droge worst, gekookte ham, hoofdvlees, kip,..
- Zorgvuldig en efficiënt uitbenen van varkensvlees (hammen, buiken, schouders etc.)
- Opnaaien van gekookte beenhammen
- Ondersteuning bieden bij het bereiden van onze ambachtelijke charcuterie in het atelier.
Profiel
Jij als slager / uitbener kan dit afvinken:
- Reeds praktische ervaring als slager / uitbener;
- Mesvaardig en kennis van verschillende snijtechnieken;
- Oog voor hygiëne en nauwkeurig werken;
- Jij staat ten alle tijde voor kwaliteit!
- Fysiek ben je in orde om rechtstaand te werken, koudere omgeving en ook om grotere stukken vlees te bewerken.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat kan jij van ons als nieuwe collega slager / uitbener verwachten:
- Een vast contract na een geslaagde inloopperiode, check.
- Voltijdse job in dagwerk (6u30-15u30 en op vrijdag eindigt jouw werkweek om 12u).
- Geen weekendwerk!
- Verloning startend aan 17,88 euro / uur aangevuld met extralegale voordelen zoals hospitalisatieverzekering (na 6 maanden dienst).
Interesse opgewekt?
⬇️ Solliciteer vandaag nog online ⬇️
📩 Stuur jouw CV naar oudenaarde@vivaldisinterim .be 📩
📞 of bel ons op 055 23 23 77 📞
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren