Beschrijving
Voor een klant in de regio Lubbeek zijn wij op zoek naar een charcuterie medewerker.
Taken:
- Verkoop en presentatie van charcuterie en kaas.
- Snijden, verpakken en aanvullen van producten.
- Plaatsen van bestellingen en kwaliteitscontrole (FIFO).
- Zorgdragen voor netheid en orde in de afdeling.
- Klanten adviseren en helpen.
Profiel
- Ervaring in de voedingssector of supermarkt.
- Klantvriendelijk met een glimlach.
- Stressbestendig en goed in plannen.
- Flexibel in werktijden (tussen 6u en 20u) en bereid om in het weekend te werken.
- Vloeiend in Nederlands, zowel gesproken als geschreven.
- Passie voor verse voeding en bereid om kennis te delen.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Voltijdse job met afwisselende verantwoordelijkheden.
- Een gemotiveerd team in een groeiend bedrijf.
- 5-dagenstelsel met 1 vaste vrije dag en beurtrol voor zondag.
- Familiale sfeer met mogelijkheden voor persoonlijke groei.
- Stabiliteit in een filevrije werkomgeving.
Interesse? Bel 016 24 16 70 of mail naar leuven@daoust.be. We kijken uit naar jouw sollicitatie!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands