Beschrijving
Ben jij een echte deeg-kenner, met een passie voor het bakken van de lekkerste broden en de geur van versgebakken lekkernijen? Wil jij elke ochtend de wereld een beetje mooier maken, één perfect croissant per keer? Dan zoeken wij jou!
- Jij creëert de meest smaakvolle broden, taarten, croissants en meer – alles met de liefde en precisie die onze klanten verdienen.
- Je zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt in de bakkerij, van het kneden van het deeg tot het afwerken van je meesterwerken.
- Je deelt je bakgeheimen (oké, niet alle geheimen) met je collega’s en zorgt samen voor een geweldige werkplek.
- Je zorgt voor een gezellige sfeer in de winkel, want zelfs de meest simpele baguette verdient een glimlach.
Profiel
- Jij hebt een hart voor bakken en een neus voor de lekkerste geuren.
- Je hebt ervaring als bakker (of je hebt altijd al je eigen brood gebakken en bent klaar voor een professionele stap!).
- Je hebt geen schrik van een vroege ochtend (de zon komt op, en jij bent er al om de stad te verwennen).
- Je hebt oog voor detail en een flinke portie humor – want lachen is het beste bakrecept!
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een lekkere baan in een gezellig en dynamisch team.
- Ruimte om je creativiteit in de keuken te tonen (we moedigen je aan om je eigen signature bake te maken!).
- Een vast contract voor de bakker die zich een superheld in de keuken voelt.
- Een goed salaris en leuke extra’s (zoals koekjes tijdens de pauze, uiteraard!).
Klaar om je handen in het deeg te steken?
Stuur je cv (en misschien een foto van je mooiste taart?) naar ons toe! We kijken uit naar je sollicitatie – en je eerste brood dat je voor ons maakt!
Kom jij ons helpen de wereld wat zoeter te maken?
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Dieetbakkerij - 7de jaar
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar