Beschrijving
Ben jij op zoek naar een interessante job als operator in de voedingssector in de regio van Bree? Ben jij daarnaast iemand die graag werkt met zorgvuldige recepten? Dan is dit jouw kans!
Als operator bereiding speel je een cruciale rol in het productieproces, waarbij je verantwoordelijk bent voor het voorbereiden en bereiden van verschillende recepturen. Jij zorgt ervoor dat grondstoffen exact worden afgewogen en verwerkt tot perfect afgewerkte eindproducten, volgens de vereiste kwaliteitseisen.
Verantwoordelijkheden:
- Het voorbereiden, afwegen en doseren van grondstoffen volgens exacte recepturen.
- Het bedienen, controleren en bijsturen van de machines voor de bereiding van verschillende producten.
- Het zorgvuldig naleven van de vooropgestelde procedures en recepturen.
- Controles uitvoeren van de kwaliteit van de bereide producten door tussentijdse kwaliteitscontroles.
- Het oplossen van storingen en uitvoeren van kleine technische herstellingen aan de machines.
- Het bijhouden van productiegegevens en rapporteren van afwijkingen of problemen.
- Zorgen voor een veilige en propere werkplek, conform de hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP, GMP).
Profiel
Jouw profiel als operator:
- Ervaring als operator in de voedingssector is een pluspunt.
- Kennis van (recept gestuurde) productieprocessen en hygiënestandaarden is een pluspunt.
- In staat zijn om zelfstandig te werken en beslissingen te nemen.
- Fysiek werk is geen enkel probleem!
- Werken met vlees is geen probleem voor jou!
- Je kan werken in de nachtpost
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Zeer mooie verloning + maaltijdcheques van 8 euro/dag.
- Doorgroeimogelijkheden naar andere functies en bijhorende opleidingen.
- Weekcontracten met optie vast indien interim periode positief geëvalueerd wordt.
- Tal van voordelen zoals 6 ADV-dagen, dagelijks gratis soep, koffie en thee... maar indien je vast in dienst gaat zal je nog meer voordelen ontvangen.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands