Beschrijving
LIMAR Chocolates, een toonaangevende chocoladefabrikant, is op zoek naar enthousiaste nieuwe medewerkers die mee willen werken aan het maken van de meest smakelijke pralines! Heb jij een passie voor chocolade en wil je werken in een dynamisch en innovatief bedrijf? Dan is deze functie iets voor jou!
Wat ga je doen?
- Assisteren bij bereidingsprocessen: Je ondersteunt bij het voorbereiden en afwegen van ingrediënten, en helpt bij het volgen van de recepten om hoogwaardige producten te creëren.
- Zorgen voor hygiëne en veiligheid: Je houdt de werkomgeving schoon, voldoet aan strenge veiligheidsnormen en signaleert afwijkingen.
- Gebruik van apparatuur: Je bedient en controleert de machines, voert kleine aanpassingen door en zorgt ervoor dat alles optimaal blijft werken.
- Ingrediëntenkennis toepassen: Je leert alles over de eigenschappen en toepassingen van ingrediënten en draagt bij aan het produceren van het perfecte eindproduct.
Profiel
- Je hebt een diploma in de voeding of gelijkwaardige ervaring.
- Fysiek werk schrikt je niet af – zakken van 20 kilo tillen is voor jou geen probleem.
- Je werkt nauw samen met je collega's en draagt bij aan een positieve teamdynamiek.
- Je hebt een goede kennis van Nederlands in zowel woord als schrift.
- Je kent en volgt de HACCP-regels nauwkeurig (geen gelnagels/nagellak, geen juwelen/piercings, het dragen van een haarnetje/baardnetje, ...).
- Je kunt werken in 2 ploegen: vroege ploeg van 6u-14u of late ploeg van 14u-22u.
- Je hebt oog voor hygiëne en veiligheid en werkt altijd volgens de geldende regels binnen de voedingsindustrie.
- Je bent leergierig en ontwikkelt jezelf door middel van training en praktijkervaring.
- Je hebt oog voor detail en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan onze hoge kwaliteitsstandaarden.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een gedegen inwerktraject waarin je alle kneepjes van het vak leert.
- Interne trainingen om jouw kennis van apparatuur en ingrediënten verder te ontwikkelen.
- Een werkomgeving waarin teamwork en innovatie centraal staan.
- Doorgroeimogelijkheden binnen een toonaangevend voedingsbedrijf.
- Vast contract na een geslaagde interimperiode.
- Een mooi startersloon van € 17,05 (na opleiding) met een bijhorende ploegenpremie.
- Een goede work/life balance dankzij ons ploegensysteem.
- Gloednieuwe, moderne fabriek als werkomgeving.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- Leertijd: Sector Voeding