Beschrijving
In het begin van de dag zal je de toog klaar zetten en zorgen dat de inkom wat proper is . Eens de winkel open is zullen de klanten binnen stromen en bedien je deze klanten met een glimlach .
Je zal als bakkerijmedewerker dan zowel patisserie als brood verkopen en ook kan je de klanten voorzien van vers gesneden charcuterie .
Heb je de klanten goed kunnen verder helpen ? Dan reken je ook alles af met de klant door gebruik te maken van het interne kassasysteem .
Profiel
Je kan werken van 7 uur tot 13 uur en werk je in totaal van 18 uren per week .
Als medewerker van de bakkerij ben je klantvriendelijk en heb je geen last van stress wanneer er wat meerdere klanten in de winkel staan .
Je bent leergierig en ook wat commercieel ingesteld .
We zoeken een kandidaat die onmiddellijk kan starten en zeker kan werken tot 13 januari 2025 .Na deze periode zijn ze een weekje collectief gesloten .
Je bent als bakkerijmedewerker niet vies om charcuterie te versnijden .
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Hoe zien de werkuren eruit zodra je zou starten ?
Uurrooster :
woensdag tot vrijdag : 7 uur tot 13 uur
Je krijgt om te starten een vervangingscontract en zou je zeker kunnen werken tot 13/01/2025.
Gesloten op de volgende momenten : 26/12/2024 ,27/12/2024 en 2 & 3 januari 2025 .
Startloon is aangepast aan je ervaring met een minimum van 12.28 euro per uur .
Het loon wordt ook aangevuld met maaltijdcheques met een waarde van 7 euro per gewerkte dag .
Interne opleiding is er voorzien door de zaakvoerster .
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands