Beschrijving
Je hebt al ervaring en kennis als slager en je wil heel graag als beenhouwer werken in een supermarkt. Lees dan zeker deze vacature, want je kan aan de slag en wel bij een gerenommeerde winkelketen.
Wat doe je als beenhouwer?
- Je verwerkt uitgebeend vlees tot aantrekkelijke porties die klanten graag in hun winkelkar leggen.
Ook vlees- en gehaktbereidingen worden door jou bereid en op smaak gebracht met gepaste kruiden.
- Je versnijdt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte – en verwerkt het.
- Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals stoverij en preparé van de chef, worden door jou bereid.
- Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
- Je organiseert regelmatig degustaties.
- Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen.
- Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.
Profiel
Je hebt al ervaring en kennis als slager en je wil heel graag als beenhouwer werken in een supermarkt.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een gevarieerde job met veel fijne contacten
- Werkzekerheid in een stabiel en groeiend bedrijf, belangrijk in deze toch wel onzekere tijden
- Reële doorgroeimogelijkheden, in deze organisatie worden kansen geboden!
- Ruimte voor initiatief en respect voor je eigenheid
- Een zeer aantrekkelijk loonpakket met tal van extralegale voordelen: groeps-en hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques, deelname in de winst, extra premies.
- En, ook mooi meegenomen: een degelijke fiets of- mits een kleine bijdrage- een elektrische fiets voor je woon-werkverkeer. Helm en aangepaste fietskledij worden mee geleverd.
Interesse? Solliciteer dan snel!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren