Beschrijving
Voor een topklant van Trixxo Jobs zijn we op zoek naar een ateliermedewerker voor het filiaal van Hamme m/v/x
Je hebt passie voor voeding en vlees? Draag je ambacht, service en kwaliteit hoog in het vaandel?
Dan hoef je niet verder te zoeken.
Jouw takenpakket:
- Je zal instaan voor zowel productie in het atelier als het bedienen van de klanten;
- In het atelier zal je eenvoudige gerechten voorbereiden zoals bijvoorbeeld salades;
- Je waakt over de hygiëne in het atelier;
- Je zorgt ervoor dat jouw toonbank er altijd kraaknet uitziet met een aantrekkelijke presentatie;
- Je waakt over het kwaliteit van het aanbod.
- Als het druk is in de winkel, help je de klant verder aan de toonbank
Profiel
• Je bent flexibel
• Je bent sociaal en houdt van klantencontact
• Weekendwerk schrikt je niet af
• Je start doorgaans om 07u
• Ervaring in de sector is een pluspunt
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een job vol variatie in een fijne werkomgeving.
- Je hebt de voordelen van een grote structuur alsook de nabijheid van de lokale winkel.
- Een voltijdse job met een flexibel uurrooster.
- Aantrekkelijk loonpakket met mooie extra legale voordelen
- Voortdurende opleiding en vorming zijn voorzien.
- Indien je bereid bent je bij te scholen zijn er steeds doorgroeimogelijkheden binnen de firma.
- Je start doorgaans om 7u
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs