Beschrijving
Over onze klant:
Onze klant is een sterk groeiend bedrijf in de voedingssector, dat al meer dan 50 jaar ervaring heeft. Ze maken gebruik van geavanceerde technologieën om producten van uitmuntende kwaliteit te leveren, variërend van karkassen tot kant-en-klare gerechten. Het bedrijf is een belangrijke speler in de vleesverwerking en werkt met een focus op dierenwelzijn en kwaliteit.
Jouw uitdaging:
Als polyvalente slachter werk je in een moderne slachthal, waar veel aandacht wordt besteed aan dierenwelzijn. Je wordt tewerkgesteld aan een van de posten op de slachtlijn, waar je mesvaardig werk verricht. Afhankelijk van je kennis en ervaring zal je taken omvatten zoals het verwijderen van organen, het uithalen van darmpakketten, het opkuisen van filet, het verwijderen van vet, en andere taken volgens de wettelijke normen.
- Werken aan een slachtlijn met een ritme van ongeveer 700 varkens per uur.
- Mesvaardige taken uitvoeren, zoals het verwijderen van organen en het opkuisen van vleesdelen.
- Werken met slachtapparatuur en
- instrumenten op een veilige en efficiënte manier.
- Het slachtproces wordt altijd gecontroleerd door dierenartsen van het FAVV.
- Je werkt volgens strikte voedsel- en hygiënevoorschriften.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, ...
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands