Beschrijving
WAT GA JIJ DOEN ?
- uitbenen van mager varkensvlees op een professionele manier
- bereiden van verschillen soorten varkensvlees
- naleven van de eisen voor perfecte kwaliteit en hygiëne
Profiel
WIE BEN JIJ ?
- Je hebt ervaring als uitbener
- ervaring in varkensvlees is een grote plus
- bezit van een medisch attest in de voeding
- Je bent een vroege vogel
- Je hebt een passie voor jouw vak en aan motivatie geen te kort!
Jobgerelateerde competenties
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
WAT GEVEN WIJ JOU ?
- Je komt terecht in een warm familiebedrijf
- voltijdse functie
- mooie verloning
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'