Beschrijving
Functieomschrijving:
Ben jij een ervaren slager met passie voor het vak?
Wij zijn op zoek naar een slager die verantwoordelijk is voor het versnijden van vlees en het bereiden van diverse vleesproducten.
Heb jij oog voor kwaliteit en klantgerichtheid?
Dan willen wij jou graag in ons team!
In deze rol krijg je de kans om jouw ambachtelijke vaardigheden volledig tot uiting te laten komen zonder verantwoordelijk te zijn voor uitbenen. Je kunt je richten op het creëren van hoogwaardige vleesproducten en het bieden van uitstekende service aan onze klanten.
Profiel
Ervaring als slager is een vereiste
Passie voor vlees en klantvriendelijkheid
Je kunt goed zelfstandig werken en hebt oog voor detail
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
Een prettige en collegiale werksfeer
Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en training
Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs