Beschrijving
Ben jij gepassioneerd door de geur van versgebakken brood en wil je bijdragen aan het productieproces in een bakkerij? Wij zoeken een enthousiaste en leergierige Fulltime Bakkershulp om ons team in Knokke te versterken. Als bakkershulp speel je een belangrijke rol in de dagelijkse productie en zorg je samen met je collega’s voor topkwaliteit.
Jouw taken:
- Het voorbereiden van deeg en andere bakkerijproducten.
- Brood, pistolets en gebak bakken.
- Patisserie afwerken, zoals het decoreren van taarten.
- Werkoppervlakken schoonmaken en zorgen voor een hygiënische werkplek.
- Aanvullen van ingrediënten en controleren van voorraden.
- Producten verpakken en etiketteren.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij willen dat jij met plezier naar je werk komt. Daarom kun je rekenen op:
- Een dynamische werkomgeving: werk in een fijne sfeer met gepassioneerde collega’s.
- Professionele ondersteuning: volop kansen om de kneepjes van het vak te leren en door te groeien.
- Aantrekkelijke verloning: een salaris dat past bij jouw ervaring en inzet.
- Vaste werkuren: een goede balans tussen werk en privé. Vaste vrije dagen woensdag en donderdag.
Waarom voor ons kiezen?
Je maakt deel uit van een team dat kwaliteit hoog in het vaandel draagt. Als bakkershulp ben jij essentieel voor het creëren van heerlijke producten die dagelijks bij onze klanten op tafel komen.
Neem nu contact met ons op!
Ben jij de geschikte kandidaat? Aarzel niet en solliciteer vandaag nog. We kijken ernaar uit om jou te verwelkomen in ons team.
Contactinformatie
- T: 050 14 04 00
- E: actief.zeebrugge@actief.be
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands