Beschrijving
Ben jij een echte nachtraaf met een passie voor chocolade? In deze rol sta je aan de basis van onze heerlijke pralines en chocoladerepen. Als bereider chocolade werk je nauwkeurig volgens vaste recepturen en draag je bij aan een vlekkeloos productieproces.
Wat houdt de functie in?
Werktijden
Je werkt in een vaste nachtploeg van 20.30 tot 04.30 uur.
Wat houdt de functie in?
- Bereiden van lekkernijen: je maakt pralinevullingen en chocolademengsels volgens nauwkeurige recepten.
- Toezicht houden: je zorgt ervoor dat hygiëne- en veiligheidsvoorschriften altijd worden nageleefd.
- Rapporteren: je informeert de keukenverantwoordelijke over de voortgang en meldt afwijkingen tijdig.
- Samenwerken: met jouw team zorg je voor een efficiënte en soepele productie.
- Doorgroeikansen: na verloop van tijd kan je doorgroeien naar een leidinggevende rol, zoals lijnverantwoordelijke.
Werktijden
Je werkt in een vaste nachtploeg van 20.30 tot 04.30 uur.
Profiel
Wij zoeken een bereider die:
- Ervaring heeft in de voedingsindustrie, bijvoorbeeld als bakker, kok of chocolatier.
- Goed bekend is met hygiënenormen en deze nauwgezet opvolgt.
- Flexibel is en graag samenwerkt met collega’s, ook op andere afdelingen indien nodig.
- Georganiseerd, nauwkeurig en schoon werkt.
- Vloeiend Nederlands spreekt en schrijft.
- Een diploma in voedingstechnologie of een vergelijkbare richting is een pluspunt, maar praktijkervaring en passie zijn minstens even belangrijk.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat wij bieden
Ben jij klaar om jouw chocoladedroom waar te maken? Solliciteer vandaag nog en word deel van ons team!
- Een aantrekkelijk loon, aangevuld met maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag.
- Nachttoeslag voor jouw inzet in de nachtelijke uren.
- Extralegale voordelen zoals hospitalisatieverzekering en pensioenplan na een vast contract.
- Gezonde extraatjes: warme soep in de winter en vers fruit in de zomer.
- Medewerkerskorting op onze chocoladeproducten.
- Filevrije werkomgeving om jouw pendeltijd te minimaliseren.
- Tal van doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend bedrijf dat jouw ontwikkeling stimuleert.
Ben jij klaar om jouw chocoladedroom waar te maken? Solliciteer vandaag nog en word deel van ons team!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar