Beschrijving
Voor onze klant die gespecialiseerd is in retail zijn wij op zoek naar een medewerker voor de beenhouwerij.
Profiel
Wie zoeken wij?
- Je hebt reeds ervaring met het snijden, en presenteren van vleesproducten
- Je bent klantgericht en je zal ook deels in de winkel de klanten te woord staan
- Je zal karkassen ook in stukken snijden
- Je verpakt de gesneden stukken om deze klaar te maken om in de winkel te plaatsen
- Je snijdt de stukken vlees of hakt deze zoals aangegeven op de receptuur
Wie zoeken wij?
- Aantoonbare ervaring als slager
- Kennis van vleesbereidingen, technieken en verkoop.
- Enthousiasme om klanten te inspireren met jouw vakmanschap.
- Een oog voor detail en de ambitie om onze afdeling nóg beter te maken.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands