Beschrijving
Voor een supermarkt in de regio zoeken we een bakker / patissier / hulpbakker .
Taken : maken van broden , taartjes , koeken , …
Uurrooster: bespreekbaar.
Interesse ? reageer snel !
Profiel
Je hebt ervaring ( +/-1jaar) als bakker of schoolverlater met opleiding brood/banket
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Optie vast.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
Studies
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)