Beschrijving
Voor onze klant in de ruime regio van Ieper , zoeken we dringend een hulp voor in een beenhouwerij .
Taken :
Uurrooster: 6u-16u + vrije namiddag op woensdag of donderdag , werken op zaterdag.
Interesse ? reageer snel !
Optie vast.
Profiel
ervaring als beenhouwer is een pluspunt
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
optie vast
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
Studies
- Deeltijds beroepssecundair onderwijs: Rubriek Voeding - Horeca