Beschrijving
Voor onze klant, een gekende slagerij, zijn we op zoek naar een Slager:
Je zal ingezet worden voor volgend takenpakket:
- Versnijden van vers vlees: rund, varken,...
- Bereiden van charcuterie & panklare gerechten
- Proper houden van het atelier
- ,....
Profiel
- Je hebt een diploma als slager of je hebt reeds ervaring opgebouwd!
- Je zoekt een fulltime en je hebt geen probleem met weekendwerk
- Je spreekt goed Nederlands
- Je kan goed in team werken
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Optie vast!
- Fulltime, met wekelijks weekendwerk, afwisselend een zaterdagvoormiddag of zondagvoormiddag
- Aangename werksfeer!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar