Beschrijving
Voor onze klant in Herent, een bedrijf in de voeding, zoeken wij een operator nachtploeg.
Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig afwegen van grondstoffen, kruiden en aroma's volgens specifieke recepturen. Dit omvat onder andere:
Klaarzetten van de afgewogen ingrediënten
Scannen en controleren van de grondstoffen op vervaldata, vreemde voorwerpen, ...
Het opvolgen en controleren van het tankenpark
Het vastleggen van uitgevoerde werkzaamheden en controleresultaten, zoals frigo- en diepvriestemperaturen en gebruikte materialen, via formulieren en checklists
Het zorgen voor een nette en georganiseerde werkomgeving door het reinigen van tafels en weegschalen, opruimen van afval en het vervoeren van lege ketels en scheppen naar de wasplaats
Een tweede onderdeel van je taak is het voorbereiden van de productie van bepaalde sauzen. Dit omvat het toevoegen van de afgewogen grondstoffen aan een tank, waar ze worden opgelost in water en eventueel andere bulkvloeistoffen zoals mosterd, stroop of azijn.
Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig afwegen van grondstoffen, kruiden en aroma's volgens specifieke recepturen. Dit omvat onder andere:
Een tweede onderdeel van je taak is het voorbereiden van de productie van bepaalde sauzen. Dit omvat het toevoegen van de afgewogen grondstoffen aan een tank, waar ze worden opgelost in water en eventueel andere bulkvloeistoffen zoals mosterd, stroop of azijn.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.