Beschrijving
Voor een vacature bij een bakkerij in Tielt zoeken we een gepassioneerde patissier
- Je werkt in een team
- Je maakt verschillende gebakken
- Je bereid verschillende degen
- Verdeeld de delen in kleine porties
- Afbakken van degen in de oven
- Snijden van fruit
- Afwerken van gebak
Profiel
Voor een vacature bij een bakkerij in Tielt zoeken we een patissier die zich kan vinden in onderstaand profiel :
- Je genoot een opleiding brood- & banketbakkerij of gelijkwaardig door ervaring
-Je beschikt over de juiste stielkennis
- Een wisselend uurrooster en zaterdag werk in een afwisselend systeem schrikt je niet af
- Je werkt in een 38uren systeem
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een prachtige job in een groeiend en gezond bedrijf, een aangename werksfeer met toffe collega’s, een interessant werkschema gekoppeld aan een marktconforme verloning.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Engels