Beschrijving
Een greep uit jouw takenpakket:
- je helpt de bakker met klaarzetten van degen.
- Je helpt ook met het wegzetten van broden die uit de oven komen.
- Je zal natuurlijk af en toe de werkvloer opruimen.
- Ook afwassen van materiaal behoort uiteraard tot je pakket.
- Je helpt met het maken van koffiekoeken en taarten.
- Je zal pudding koken.
- Je mag ook vullingen klaarmaken
- ...
Interne VDAB referentie: TIA2200
Profiel
- nederlands spreken ,
- op de hoogte zijn van de hygieneregels in de voeding
- stipt zijn
- verantwoordelijk zijn voor uw werk ,
- Je kan alles leren on the job!
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Jouw rooster: maandag, dinsdag en woensdag van 06:00
- 13:00
- Maaltijdcheques.
- Familiale sfeer
- Ervaren collega's om op terug te vallen!
- Flexi''s ook welkom!
Mogelijkheid om te starten via een individuele beroepsopleiding. Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden waarbij werkloosheidsuitkering of leefloon behouden blijft + een opleidingsvergoeding. Dit kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van bepaalde of onbepaalde duur na een succesvolle afronding van de IBO. Meer info zie https://www.vdab.be/ibo.
Contract
- Dagwerk.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands