Beschrijving
Vakkundig uitbenen en versnijden van vleesproducten volgens hoge kwaliteitsnormen.
Voorbereiden en presenteren van diverse vleesproducten in lijn met de klantbehoeften.
Actief bijdragen aan een soepele en efficiënte werking van de slagerij.
Naleven van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen om de hoogste productiestandaarden te handhaven.
Samenwerken met collega's om een optimale winkelervaring voor klanten te garanderen.
Voorbereiden en presenteren van diverse vleesproducten in lijn met de klantbehoeften.
Actief bijdragen aan een soepele en efficiënte werking van de slagerij.
Naleven van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen om de hoogste productiestandaarden te handhaven.
Samenwerken met collega's om een optimale winkelervaring voor klanten te garanderen.
Profiel
Een afgeronde slagersopleiding of gelijkwaardige ervaring in de sector.
Bereidheid om interne training en opleiding te volgen voor verdere ontwikkeling.
Motivatie, flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgeving.
Punctualiteit en betrokkenheid bij taken met een sterke wil om te blijven leren.
Taalkennis: beheersing van Nederlands, Frans, Engels of Duits.
Bereidheid om interne training en opleiding te volgen voor verdere ontwikkeling.
Motivatie, flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgeving.
Punctualiteit en betrokkenheid bij taken met een sterke wil om te blijven leren.
Taalkennis: beheersing van Nederlands, Frans, Engels of Duits.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een boeiende positie binnen een gezellige familiale onderneming.
Dynamische en vriendelijke werkomgeving waarin samenwerking centraal staat.
Stabiele werkgelegenheid en jobzekerheid in een groeiend bedrijf.
Kansen voor persoonlijke en professionele groei binnen de organisatie.
Aantrekkelijk salaris dat recht doet aan jouw vakmanschap.
Moderne werkomgeving met geavanceerde productiefaciliteiten.
Gerichte begeleiding en training tijdens de inwerkperiode.
Dynamische en vriendelijke werkomgeving waarin samenwerking centraal staat.
Stabiele werkgelegenheid en jobzekerheid in een groeiend bedrijf.
Kansen voor persoonlijke en professionele groei binnen de organisatie.
Aantrekkelijk salaris dat recht doet aan jouw vakmanschap.
Moderne werkomgeving met geavanceerde productiefaciliteiten.
Gerichte begeleiding en training tijdens de inwerkperiode.
- Maaltijdcheques
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Engels
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar