Beschrijving
- Snijden, hakken, malen en trimmen van vlees volgens de gewenste specificaties
- Wegen en portioneren van vleesstukken
- Bedienen van machines en apparatuur zoals snijmachines, malers, verpakkingsmachines, en andere productiemachines
- Toepassen van verschillende conserveringstechnieken zoals roken, zouten, of marineren
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens de productie om te zorgen dat de producten voldoen aan de hygiëne- en kwaliteitsnormen
- Verpakken van vleesproducten in de juiste verpakkingseenheden
- Onderhoud en schoonmaak van je werkplek
Profiel
- Heeft ervaring in de voedingsmiddelenindustrie, bij voorkeur in een vleesbedrijf
- Heeft kennis van hygiënevoorschriften en voedselveiligheid
- Is fysiek in staat om zware werkzaamheden uit te voeren, inclusief tillen en staan gedurende lange periodes
- Is voorzichtig en heeft oog voor detail
- Is bereid om extra uren te werken
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
We bieden jou:
- Een salaris volgens de normen van de sector
- Maaltijdcheques van 6 euro na 3 maanden vast in dienst
- Een werkweek van 38 uur in dagdienst
- 20 verlofdagen plus 6 extra ADV-dagen
- Extra toeslag voor ploegendiensten en een koudepremie
- Tijdens de pauze kun je genieten van gratis charcuterie
- Twee keer per maand kun je vleeswaren kopen tegen een lagere prijs
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands