Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde beenhouwer.
- Je staat in voor het uitbenen en versnijden van vers gevogeltevlees.
- Je werkt 5 dagen per week van maandag tot en met vrijdag.
Profiel
- Kennis Nederlandse taal is noodzakelijk.
- Je bent in het bezit van een diploma beenhouwer of gelijk aan enkele jaren ervaring.
- Je bent gemotiveerd en wil je voor de volle 100% engageren.
- Je bent flexibel ingesteld.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Jong en dynamisch bedrijf met werkzekerheid.
- Goede verloning.
- Geen weekendwerk.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar