Beschrijving
Voor de vacature van beenhouwer voor een supermarkt in Antwerpen zal je volgende taken uitvoeren: Je versnijdt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte – en verwerkt het Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant Je organiseert regelmatig degustaties Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier
Profiel
Voor de vacature van beenhouwer voor een supermarkt in Antwerpen kan je je in volgend profiel vinden: Je kennis en ervaring in het slagersvak zal zeker van pas komen. Nog belangrijker is je grote passie voor vlees en je algemene interesse in voeding Je zorgt ervoor dat de klant tevreden is en zet de klant op één. Je bent fit – Je bent heel de tijd bezig, wat zorgt voor een extra fysieke uitdaging Het zit vaak in de details en net daar valt jouw oog op
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor de vacature van beenhouwer voor een supermarkt in Antwerpen bieden we jou: Werk in eigen regio Een afwisselende job waarin je zelf beslissingen neemt Een contract van onbepaalde duur en deelname in de winst Een hecht team waar je helemaal jezelf kan zijn Een meter en peter die je zullen begeleiden Verschillende opleidingen zodat je kan groeien als mens en in je job
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands