Beschrijving
Voor de vacature van beenhouwer in Ieper zal je volgende taken uitvoeren: Je versnijdt uitgebeend vers vlees Je verwerkt rund, lam, varken tot gevogelte Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen Je maakt huisbereidingen zoals orloffgebraad en preparé van de chef,.. Je maakt porties op maat van de klant Je organiseert regelmatig degustaties Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen Je presenteert het vlees
Profiel
Voor de vacature van beenhouwer in Ieper kan je je in volgend profiel vinden: Je hebt ervaring als beenhouwer Je hebt een grote passie voor vlees Je een algemene interesse in voeding Je bent klantvriendelijk Je spreekt vlot Nederlands Je houdt ervan om klanten advies te geven Je bent fit Je hebt geen fysieke klachten Je hebt oog voor detail Je werkt correct en levert je werk af met de grootste trots
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat kan onze klant jou bieden?Werk in eigen regio Een afwisselende job waarin je zelf beslissingen neemt Een contract van onbepaalde duur en deelname in de winst Een hecht team waar je helemaal jezelf kan zijn Een meter en peter die je zullen begeleiden Tal van opleidingen zodat je kan groeien als mens en in je job
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands