Beschrijving
Wat zal je doen?
- Je haalt alles uit de koelcel of rijskast en zorgt ervoor dat het zo snel mogelijk de oven in gaat, klaar voor een goudbruine afwerking.
- Jij bent de meester van de oven, de warmste plek in de bakkerij! Je weet precies wanneer een pistolet of brood de perfecte knapperigheid heeft – van de luchtigste tijgerpistolets tot het heerlijkste rozijnenbrood. Jij maakt ze allemaal onweerstaanbaar!
- Dankzij jou komen de broden en pistolets altijd perfect uit de oven: niet te hard, niet te zacht, maar lekker krokant en verser dan vers!
Wanneer werk je?
- Overdag ben je steeds vrij want je werkt tussen 18 uur en 5 uur op vrijdag, zaterdag en zondag
- Wil je meer werken? Dit is zeker bespreekbaar
Bedrijfsomschrijving
Ben jij een echte nachtraaf met een neus voor het bakken van ambachtelijke lekkernijen?
Wil jij parttime 's nachts aan de slag in een moderne bakkerij?
Dan ben jij het broodnodige talent die wij zoeken!
Wij zijn een gezellige familiezaak waar het altijd lekker ruikt naar versgebakken brood!
Met trots wapperen we de vlag van onze ambacht – hier wordt alles met liefde en met de hand gemaakt. Industriële bakkerijproducten? Die komen er bij ons niet in!
Omdat onze deegrollers overuren draaien, zoeken we nu een bakker die het deeg kan maken voor de vaste nacht. Ben jij klaar om de nacht te vullen met kneden, rollen en een flinke dosis deegpret?
Profiel
Je hebt een eerst ervaring met het bakken van broden door ervaring of een opleiding.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Jouw uurloon is afhankelijk van jouw ervaring. Denk richting 14 à 18 euro per uur
- Je krijgt een mooie kilometervergoeding van 0.25 euro per kilometer heen én terug.
- Bovenop jouw loon, krijg je nog een nachtpremie.
- Je komt terecht in een familiale ambachtelijke bakkerij waar we terecht fier zijn op de lekkerste broden, de zoetste koffiekoeken en de smakelijkste patisserie.
- Wil je proeven van al dit lekkers mag je gerust iets kiezen uit onze toonbank
- Jouw verlof mag je vrij inplannen.
- Je krijgt bij ons altijd een warme ontvangst, net als onze verse croissants.
- Klein maar fijn team van een vijftal collega's.
- Heb je na je shift een lekker taartje zien staan dat over is? Dan mag je dat gewoon meenemen naar huis en ervan genieten!
- Alle administratie wordt voor jou gedaan door Nadine, al 20 jaar onze administratieve ruggengraat.
Ben jij klaar om dit oventje warm te stoken? Solliciteer dan snel online. Na een eerste gesprek, is jouw broodje wel gebakken en zorgen wij voor een snelle opstart!
Contract
- Nachtwerk.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands