Beschrijving
Pour une boucherie située à Rebecq, nous recherchons un préparateur en boucherie (H/F/X).
Vos missions seront les suivantes :
Vos missions seront les suivantes :
- Préparation et découpe des viandes (ex: américain préparé, plats préparés, ...)
- Etiquetage et emballage des produits destinés à la vente
- Mise en place et rangement des matières premières et produits finis
Profiel
Nous recherchons une personne :
- Ayant de l'expérience ou un intérêt avec le secteur alimentaire (expérience en cuisine, formation/études en hôtellerie, ...)
- Qui est d'accord de travailler avec tous types de viandes
- Qui maîtrise les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, ou qui a la volonté d'apprendre et de se former
- Qui accepte de travailler dans le froid (très important)
- Très motivée, à la recherche d'un job long terme
Attention, le magasin est difficilement accessible en transports en commun.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Nous vous offrons :
- Un job long terme
- Un contrat intérim en vue d'engagement
Horaires : - Vous travaillerez 5j/semaine de 6h à 14h
- Les jours de travail varient du lundi au dimanche
- Il y a une tournante mise en place pour les samedis et les dimanches
Salaire : - 2070.48€ brut par mois
- Frais de déplacement
Le package salarial peut augmenter après quelques semaines si votre travail correspond aux attentes.
Vous correspondez au profil recherché ? Postulez dès maintenant
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'