Beschrijving
- Voorbereiden van visproducten in het atelier
- Fileren, schoonmaken en portioneren van diverse soorten vis
- Zorgen voor een schone en hygiënische werkomgeving
- Assisteren in de winkel bij drukte en helpen met klantenservice
Profiel
- Je hebt affiniteit met de vissector.
- Je bent flexibel en vindt het geen probleem om af en toe in de winkel bij te springen.
- Je communiceert duidelijk en bent klantvriendelijk.
- Ervaring in een viswinkel is een pluspunt, maar geen vereiste.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Producten volgens kenmerken, bestellingen en wijze van transport verpakken
- Vis sorteren en bereiden (schoonmaken, kop afdoen, ontschubben, in plakken snijden, fileren, ...)
- Productverwerking uitvoeren voor: Conserven
- Productverwerking uitvoeren voor: Visrokerij (gerookte, gezouten of gedroogde producten)
- Productverwerking uitvoeren voor: Kant-en-klaargerechten op basis van vis
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Schelpdieren (oesters, mossels, ...) en schaaldieren (wulken, langoustines, ...) koken en/of openen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een afwisselende baan in een gezellig team
- Marktconform salaris naar gelang jouw ervaring
- Vast contract na een geslaagd interimperiode
- Mogelijkheid om je verder te ontwikkelen in het vak
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- BSO 3de graad Grootkeuken
- Deeltijds beroepssecundair onderwijs: Rubriek Voeding - Horeca
- Diploma secundair onderwijs