Beschrijving
Onze klant is een KMO in het Gentse actief in de verwerking van vlees & gevogelte.
Om verdere groei te kunnen ondersteunen is Spark op zoek naar een bekwame, ervaren slager/vleesbewerker om hun team te versterken.
Hoe ziet jouw takenpakket eruit?
Jouw werkdag start rond 22u 's avonds.
Op basis van de binnengekomen orders sta je in voor het snijden en voorbereiden van vers vlees, dit volgens de voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
Je zorgt ook voor het nodige onderhoud en schoonmaak aan jouw werkpost.
Op basis van het aantal bestellingen eindigt je dag rond 6u 's morgens.
Om verdere groei te kunnen ondersteunen is Spark op zoek naar een bekwame, ervaren slager/vleesbewerker om hun team te versterken.
Hoe ziet jouw takenpakket eruit?
Jouw werkdag start rond 22u 's avonds.
Op basis van de binnengekomen orders sta je in voor het snijden en voorbereiden van vers vlees, dit volgens de voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
Je zorgt ook voor het nodige onderhoud en schoonmaak aan jouw werkpost.
Op basis van het aantal bestellingen eindigt je dag rond 6u 's morgens.
Profiel
- Je hebt minstens 1 jaar ervaring met het versnijden van vlees als slager of vleesbewerker
- Je volgt de nodige procedures omtrent voedselveiligheid en hygiëne waarbij je de nodige registraties doet via touchscreens
- Je begrijpt minstens een goede basis Nederlands. Zo kan je vlot bestelbonnen lezen en de nodige parameters ingeven in het systeem
- Werken in een gekoelde omgeving (6 à 8 graden) vormt voor jou geen probleem
- Nachtwerk schrikt je niet af (vaste vroege: starten om 4u 's morgens kan ook)
Jobgerelateerde competenties
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Garneren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Motiverend loon op basis van je ervaring en prestaties
- Je komt terecht in een snelgroeiende KMO in het Gentse waar een leuke werksfeer heerst
- Moderne werkomgeving met veel afwisseling in het takenpakket (geen bandwerk)
- Mogelijkheid tot meer uren te presteren op zaterdag
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands