Beschrijving
Voor onze bakkerij zoeken wij een voltijdse bakker in nachtdienst.
De huidige bakker leert je alle kneepjes van het vak, zodat je op termijn de job volledig zelfstandig kan uitvoeren.
Interne VDAB referentie: TIA2200
Profiel
- We zijn bij voorkeur op zoek naar iemand die al enige ervaring heeft als bakker.
- Heb je de ervaring niet maar wel de zin en motivatie om de job te doen? Dan zijn we bereid om je alles aan te leren op de werkvloer (IBO).
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je krijgt onmiddellijk een vast contract.
Je werkt op vaste dagen en uren:
- Dinsdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 22.00u tot 6.00u
- Woensdag van 24u tot 6u
- Maandag en donderdag werk je niet.
Mogelijkheid om te starten via een individuele beroepsopleiding (IBO). Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden waarbij werkloosheidsuitkering of leefloon behouden blijft + een opleidingsvergoeding. Dit kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van bepaalde of onbepaalde duur na een succesvolle afronding van de IBO. Meer info zie https://www.vdab.be/ibo.
Contract
- Nachtwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands