Beschrijving
Onze klant is een team van gepassioneerde collega’s dat elke dag ambachtelijke, verse en smaakvolle producten aanbiedt.
Voor de ondersteuning van de groeiambities en verdere uitbreiding van de productiesite zijn zij op zoek naar een Ovenman (nachtploeg).
In deze rol werk je binnen de productie aan kraakverse producten voor de klanten.
Wat ga je doen:
- Je bouwt goede productkennis op en kent de bakschema’s
- Je mag meerdere producten in ons assortiment afbakken (brood, pistolets, sandwiches, …). Je kan vlot ovens afstellen in functie van het te bakken product. Ook de rijskast en de vriezer kennen geen geheimen voor jou
- Je helpt de bakkers in de nacht bij het maken van de producten
- Je werkt nauw samen met de andere collega’s binnen productie om de productieprocessen vlot te laten verlopen
- Je bewaakt de kwaliteit van de producten
- Je werkt conform de HACCP-richtlijnen
- Je zorgt voor een correcte verwerking van de stock in de diepvries volgens het “first in, first out principe”
Voor de ondersteuning van de groeiambities en verdere uitbreiding van de productiesite zijn zij op zoek naar een Ovenman (nachtploeg).
In deze rol werk je binnen de productie aan kraakverse producten voor de klanten.
Wat ga je doen:
- Je bouwt goede productkennis op en kent de bakschema’s
- Je mag meerdere producten in ons assortiment afbakken (brood, pistolets, sandwiches, …). Je kan vlot ovens afstellen in functie van het te bakken product. Ook de rijskast en de vriezer kennen geen geheimen voor jou
- Je helpt de bakkers in de nacht bij het maken van de producten
- Je werkt nauw samen met de andere collega’s binnen productie om de productieprocessen vlot te laten verlopen
- Je bewaakt de kwaliteit van de producten
- Je werkt conform de HACCP-richtlijnen
- Je zorgt voor een correcte verwerking van de stock in de diepvries volgens het “first in, first out principe”
Profiel
- Vaardigheden:
Je kan werken in de avond/nacht alsook in het weekend volgens de afgesproken planning
Je hebt een passie voor voedingsmiddelen en vindt bakken de max
Je bent leergierig, werkt nauwkeurig en hebt oog orde en netheid
Je bent stressbestendig en hanteert een goed werktempo
Je beschikt over een hands-on mentaliteit en weet van aanpakken
Je bent een echte teamplayer: je kan vlot samenwerken met anderen
Je kan je vereenzelvigen met de belangrijkste waarden: respect, open communicatie en teamwork
- Attesten:
N.v.t
- Opleidingsvereisten:
N.v.t
- Vakkennis:
Ervaring binnen een bakkerij vormt zeker een troef
- Talenkennis:
Je spreekt vloeiend Nederlands
Je kan werken in de avond/nacht alsook in het weekend volgens de afgesproken planning
Je hebt een passie voor voedingsmiddelen en vindt bakken de max
Je bent leergierig, werkt nauwkeurig en hebt oog orde en netheid
Je bent stressbestendig en hanteert een goed werktempo
Je beschikt over een hands-on mentaliteit en weet van aanpakken
Je bent een echte teamplayer: je kan vlot samenwerken met anderen
Je kan je vereenzelvigen met de belangrijkste waarden: respect, open communicatie en teamwork
- Attesten:
N.v.t
- Opleidingsvereisten:
N.v.t
- Vakkennis:
Ervaring binnen een bakkerij vormt zeker een troef
- Talenkennis:
Je spreekt vloeiend Nederlands
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je maakt deel uit van een warm familiebedrijf in volle groei
Een vast contract van onbepaalde duur
Een vast uurrooster (van 21.00 tot 05.00u)
Marktconform loon afhankelijk van je competenties en ervaringen aangevuld met extra legale voordelen (vb. maaltijdcheques)
Een opleidingstraject zodat je snel en goed bent ingewerkt in de job en de organisatie
Een gevarieerd takenpakket
De mogelijkheid om bij te dragen aan de verdere groei en professionalisering van de organisatie
Een vast contract van onbepaalde duur
Een vast uurrooster (van 21.00 tot 05.00u)
Marktconform loon afhankelijk van je competenties en ervaringen aangevuld met extra legale voordelen (vb. maaltijdcheques)
Een opleidingstraject zodat je snel en goed bent ingewerkt in de job en de organisatie
Een gevarieerd takenpakket
De mogelijkheid om bij te dragen aan de verdere groei en professionalisering van de organisatie
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands