Beschrijving
- Versnijden en voorbereiden van biefstuk en filet pur.
- Hoogwaardige kwaliteit bewaken
- Voedselveiligheidsnormen volgen
- Onderhouden van de apparatuur
Bedrijfsinformatie
Ze zijn gevestigd aan het Gentse en gespecialiseerd in het versnijden en verwerken van vlees en gevogelte. Een passie voor kwaliteit en service streven ze voor dat de klanten de beste kwaliteit krijgen. Hiervoor zoeken ze een beenhouwer om het team te versterken.
Profiel
- Ervaring hebben als slager of beenhouwer
- Kennis van de verschillende snijtechnieken en vleessoorten
- Oog voor detail
- Flexibel in werktijden, start in de nacht uren maar is bespreekbaar wel uur je opstart.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Deze job is een optie op een vast contract
- Toeslag voor de nachturen
- Gemakkelijk bereikbaar met de auto of fiets.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands