Beschrijving
Deeg bereiden volgens traditionele recepten en kwaliteitsnormen.
Ingrediënten zorgvuldig afwegen en mengen, en degen bewerken voor een kwalitatief eindresultaat.
Zorgen voor de juiste bewaring van halffabricaten en eindproducten.
Hygiëne en netheid in de werkruimte en gereedschappen strikt naleven.
Rapporteren aan de verantwoordelijke voor de nachtproductie
Ingrediënten zorgvuldig afwegen en mengen, en degen bewerken voor een kwalitatief eindresultaat.
Zorgen voor de juiste bewaring van halffabricaten en eindproducten.
Hygiëne en netheid in de werkruimte en gereedschappen strikt naleven.
Rapporteren aan de verantwoordelijke voor de nachtproductie
Profiel
Ervaring: Diploma als bakker of gelijkwaardige ervaring.
Kwaliteit: Nauwkeurigheid en oog voor detail in elk deel van het bakproces.
Flexibiliteit: Bereidheid om nacht- en weekendwerk te verrichten.
Teamspirit: Zowel zelfstandig als in teamverband effectief kunnen werken.
Vakmanschap: Passie voor het maken van hoogwaardige producten en respect voor het ambacht.
Kwaliteit: Nauwkeurigheid en oog voor detail in elk deel van het bakproces.
Flexibiliteit: Bereidheid om nacht- en weekendwerk te verrichten.
Teamspirit: Zowel zelfstandig als in teamverband effectief kunnen werken.
Vakmanschap: Passie voor het maken van hoogwaardige producten en respect voor het ambacht.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een fulltime vast contract (38 uur per week) met werkzekerheid binnen een bloeiende onderneming.
Een mensgerichte cultuur met volop mogelijkheden voor groei en ontwikkeling.
Een stimulerende en dynamische werkomgeving waarin jouw ideeën en inbreng worden gewaardeerd.
Competitieve verloning en een stabiele werkplek in een bedrijf dat kwaliteit en traditie hoog in het vaandel draagt.
Een mensgerichte cultuur met volop mogelijkheden voor groei en ontwikkeling.
Een stimulerende en dynamische werkomgeving waarin jouw ideeën en inbreng worden gewaardeerd.
Competitieve verloning en een stabiele werkplek in een bedrijf dat kwaliteit en traditie hoog in het vaandel draagt.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands