Beschrijving
Droom jij ervan om met chocolade te werken en ben je bereid om 's nachts aan de slag te gaan? Als Chocoladebereider ben je een essentiële speler in ons productieproces. Samen met je team bereid je de vullingen voor pralines en chocoladerepen volgens zorgvuldig ontwikkelde recepten. Deze rol biedt de kans om door te groeien, bijvoorbeeld naar lijnverantwoordelijke. Je werkt van 20.30 tot 04.30 uur.
Wat ga je doen?
Wat ga je doen?
- Bereiden van heerlijke vullingen voor pralines en chocoladerepen volgens vaste recepten.
- Strikte naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften voor een constante productkwaliteit.
- Direct rapporteren aan de keukenverantwoordelijke en samen zorgen voor een soepel productieproces.
- Samenwerken met collega’s om het werk zo efficiënt mogelijk te laten verlopen.
- Groeikansen richting lijnverantwoordelijke na volledige inwerking en voldoende ervaring.
Profiel
Wij zoeken een Chocoladebereider met het volgende profiel:
- Ervaring in een productieomgeving, idealiter als bakker, chocolatier, of kok, en bekend met de bereiding van voedingsmiddelen.
- Een diploma in een relevante richting is een plus, maar niet vereist.
- Grondige kennis van hygiënenormen in de voedingssector en consistent naleven ervan.
- Vlotte beheersing van het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.
- Flexibel inzetbaar en bereid om indien nodig andere afdelingen te ondersteunen.
- Werkt georganiseerd, nauwkeurig en heeft oog voor netheid.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden een stabiele functie in de vaste nacht bij een groeiend bedrijf dat inzet op persoonlijke ontwikkeling en teamwork:
Klaar om een nieuwe stap te zetten in jouw carrière? Solliciteer nu en word onze nieuwe collega in de nachtshift!
- Een aantrekkelijk salaris met maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag.
- Extra voordelen bij een vast contract, zoals een hospitalisatieverzekering en pensioenplan.
- Nachttoeslag voor werken in de vaste nachtshift.
- Gezondheidsvoordelen zoals warme soep in de winter en vers fruit in de zomer.
- Korting op onze overheerlijke chocoladeproducten.
- Opleidings- en doorgroeimogelijkheden in een stimulerende werkomgeving.
- Werk in een filevrije regio voor een vlottere woon-werkbalans.
Klaar om een nieuwe stap te zetten in jouw carrière? Solliciteer nu en word onze nieuwe collega in de nachtshift!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar