Beschrijving
Ben jij een net afgestudeerd bakker of heb je al enige ervaring en ben je op zoek naar een nieuwe functie? Lees dan vooral even verder!
Wij zijn op zoek naar mensen met een passie voor de ambachtelijke bakkerij. Als bakker word jij ingezet bij de voorbereidingen van de patisserie. Je start je werkdag tussen 4u en 5u en je werkt tot de middag. Van onze bakkers verwachten we dat er één weekend op twee gewerkt wordt.
Profiel
- Zowel schoolverlaters als ervaren bakkers komen in aanmerking. Je hebt het diploma van bakker op zak.
- Jouw passie ligt bij de ambachtelijke bakkerij.
- Je kan op tempo en zelfstandig werken.
- Je spreekt, leest en schrijft vlot Nederlands.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden een stabiele functie met de nodige werkzekerheid van 38u per week in een ambachtelijke bakkerij te Melsele.
Heb jij interesse in deze functie? Solliciteer dan snel via onze website of stuur je CV en motivatiebrief naar beveren@synergiejobs.be, wij contacteren jou dan zo snel mogelijk.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie