Beschrijving
Voor de job als slager zal je werken voor het bedrijf te Aalter. Samen met jouw collega's streven jullie naar een kwalitatief eindresultaat. Je bent verantwoordelijk voor volgende taken:
als beenhouwer zal je instaan voor het verwerken en versnijden van varkens- en rundsvlees
je zorgt ervoor dat de eindproducten verwerkt zijn aan de hoogste kwaliteit
elk proces geef je correct in zodat de producten doorheen het hele bedrijf traceerbaar zijn
je zal werken in een vaste vroege ploeg van 4u30 tot 12u30
Profiel
Voor de job als beenhouwer zoeken wij iemand die zin heeft voor verantwoordelijkheid en volgende capaciteiten bezit:
als slager heb je een passie voor het vak
je hebt genoten van een opleiding als beenhouwer of je hebt ervaring met het versnijden van varkens- en rundsvlees
dit bedrijf staat gekend voor de verkoop van verse producten, je bent bereid om de hygiënevoorschriften nauwkeurig op te volgen
je bent leergierig en zelfstandig want na de opleiding zal je zelf de machines moeten kunnen instellen
je bent bereid om te werken in een koudere omgeving
drukke periodes hebben geen invloed op de kwaliteit van jouw werk
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat wij jou aanbieden voor de job als slager:
je komt terecht in een sterk groeiend bedrijf dat je werkzekerheid en doorgroeimogelijkheden biedt
na een positieve evaluatieperiode krijg je een vast contract
het bedrijf voorziet je van aangepaste kledij om in koude temperaturen te werken
daarnaast word je opgevolgd door het HR team, dat je evaluatie en groeigesprekken aanbiedt
het loon is bespreekbaar naargelang ervaring
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands