Beschrijving
Ben jij een gepassioneerde bakker? Of heb jij een eerste ervaring met het maken van brood? Voel jij het aan wanneer het deeg te droog of te nat is? En wil je graag werken in 3-ploegen, in een industriële bakkerij? Een mooi loon en extralegale voordelen spreken jou ook aan?
Lees dan zeker even verder. En zorg dat jouw broodje voor de toekomst gebakken is!
Wij zijn namelijk dringend op zoek!
Profiel
- Opleiding bakkerij is ideaal voor deze functie maar laat je zeker niet afschrikken, als je ervaring hebt opgebouwd telt dat even goed mee!
- Feeling met deeg, kunnen afwegen en op het oog zien of het deeg in orde is.
- Ervaring met werken met recepten!
- Voor een ideale communicatie is een goede beheersing van het Nederlands nodig
- Flexibel: werkuren (3-ploegensysteem)
- Technisch inzicht voor het instellen van de machines
- Hands-on: ingrijpen bij kleine storingen
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Deze functie is zeer uitgebreid maar daar staat natuurlijk wat tegenover:
- Variatie in de job
- 3 ploegensysteem, hierdoor heb je extra vrije tijd voor je privéleven
- Doorgroeimogelijkheden naar lijnoperator
- Mooie verloning;
- Maaltijdcheques t.w.v. €7/ dag
- 18 onbetaalde adv dagen bovenop je vakantie
- Je bent vrij in het weekend
Na een positieve en geslaagde interim- periode maak je kans op een vast contract. Hierbij krijg je nog extra voordelen.
- Groepsverzekering
- Hospitalisatie voor het hele gezin
- 2 extra vakantiedagen
- Eindejaarsgeschenkcheques t.w.v. €35
- Op 6 december komt Sinterklaas langs
- Mogelijkheid tot fietsleasing
Weg met de filestress omdat je in ploegen werkt.
Kan deze vacature jouw interesse prikkelen?
Solliciteer dan snel via:
- e-mail: arbeiders.boom@actief.be
- telefoon: 03 450 81 70 of 0470 44 41 88
Een collega van team arbeiders, Cel, Alexander, Inge, Precious of Tijs neemt nog dezelfde dag met jou contact op.
Contract
- 3 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands