Beschrijving
Voor een grootambachtelijke bakkerij zijn wij vandaag opzoek naar een productiemedewerker voor onze site in Asse.
Iedere nacht bakken onze bakkers heerlijk brood en banket, volgens traditionele recepten en met de beste grondstoffen. ’s Ochtends vroeg vertrekken onze vrachtwagens naar onze klanten, supermarkten.
Wanneer daar de deuren open gaan, liggen onze verse broden, koffiekoeken, taarten, … op u te wachten. Of u nu op zoek bent naar een brood voor iedere dag, een verjaardagstaart, heerlijke sandwiches of een kerstgebak.
Functie
- Producten bereiden en afwerken;
- Decoreren en versieren;
- Afrapen en inpakken (brood, sandwiches, patisserie).
- Het vouwen van dozen met een dozenvouwmachine.
- Het afwassen van materialen zowel met afwasmachine als manueel.
- Het onderhoud in en rond het gebouw, poetsen, groenonderhoud...
- Het klaarzetten van bestellingen voor klanten
Iedere nacht bakken onze bakkers heerlijk brood en banket, volgens traditionele recepten en met de beste grondstoffen. ’s Ochtends vroeg vertrekken onze vrachtwagens naar onze klanten, supermarkten.
Wanneer daar de deuren open gaan, liggen onze verse broden, koffiekoeken, taarten, … op u te wachten. Of u nu op zoek bent naar een brood voor iedere dag, een verjaardagstaart, heerlijke sandwiches of een kerstgebak.
Functie
- Producten bereiden en afwerken;
- Decoreren en versieren;
- Afrapen en inpakken (brood, sandwiches, patisserie).
- Het vouwen van dozen met een dozenvouwmachine.
- Het afwassen van materialen zowel met afwasmachine als manueel.
- Het onderhoud in en rond het gebouw, poetsen, groenonderhoud...
- Het klaarzetten van bestellingen voor klanten
Profiel
De goesting en discipline om elke dag het beste van jezelf te geven is voor ons doorslaggevend.
Daarnaast zijn volgende aspecten ook van tel voor ons:
• Rekening willen houden met de richtlijnen op vlak van kwaliteit en hygiëne. (HACCP-regels)
• Flexibele ingesteldheid waarbij je niet afschrikt om in verschillende posten en voor diverse afdelingen te werken
• Weekendwerk en wisselende start- en einduren
• Je bent de Nederlandse taal machtig
• Je bent gepassioneerd door de bakkersstiel
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
Daarnaast zijn volgende aspecten ook van tel voor ons:
• Rekening willen houden met de richtlijnen op vlak van kwaliteit en hygiëne. (HACCP-regels)
• Flexibele ingesteldheid waarbij je niet afschrikt om in verschillende posten en voor diverse afdelingen te werken
• Weekendwerk en wisselende start- en einduren
• Je bent de Nederlandse taal machtig
• Je bent gepassioneerd door de bakkersstiel
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
Jobgerelateerde competenties
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Aanbod:
Opstarten in een groeiend bedrijf in een familiale context
Team van gemotiveerde en betrokken collega’s;
Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière.
Opstarten in een groeiend bedrijf in een familiale context
Team van gemotiveerde en betrokken collega’s;
Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands