Beschrijving
Voor een slagerij in kruishoutem zijn we op zoek naar een beenhouwer.
Heb je een passie om onze klanten te laten genieten van een heerlijk stuk vlees?
Lees dan zeker verder!
Jouw takenpakket:
Heb je een passie om onze klanten te laten genieten van een heerlijk stuk vlees?
Lees dan zeker verder!
Jouw takenpakket:
- Versnijden, verpakken en verkopen van verschillende soorten vlees van topkwaliteit
- Je onderhoudt de beenhouwerij, hygiëne is immers heel belangrijk
- Je houdt mee de voorraad bij en helpt bij het plaatsen van de bestellingen
- Je bent fier op jouw toonbank: je draagt bij aan de presentatie en het onderhoud hiervan
- Je helpt klanten met hun vraag en geeft hen daarbij ook tips over bereidingswijze, bewaring,...
Profiel
- Je bent een gediplomeerd slager of bent gelijkwaardig door ervaring
- Je hebt kennis van de verschillende soorten vleeswaren en hebt ervaring met een snijmachine
- Je bent klantvriendelijk en gaat daarin graag een stapje verder
- Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag
- Je werkt in een flexibel uurrooster, inclusief in het weekend. Doorgaans starten we rond 7u
- Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een job vol variatie in een fijne werkomgeving.
Je werkt met de nieuwste toestellen en apparatuur in een mooi vernieuwde beenhouwerij.
Je komt terecht in een familiebedrijf waar een nauw contact is met het management, dit met de voordelen van een grote structuur.
Er wordt een voortdurende opleiding en vorming voorzien.
Interesse? Solliciteer snel via de website.
Je kan ook bellen naar Adecco Oudenaarde 055 33 93 30 of mailen naar oudenaarde.281@adecco.be.
Je werkt met de nieuwste toestellen en apparatuur in een mooi vernieuwde beenhouwerij.
Je komt terecht in een familiebedrijf waar een nauw contact is met het management, dit met de voordelen van een grote structuur.
Er wordt een voortdurende opleiding en vorming voorzien.
Interesse? Solliciteer snel via de website.
Je kan ook bellen naar Adecco Oudenaarde 055 33 93 30 of mailen naar oudenaarde.281@adecco.be.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands