Vacature : Chocolatier of patissier MET ERVARING | Food At Work

Chocolatier of patissier MET ERVARING

BEERNEM

Beschrijving

Voor deze functie zoeken wij naar 2 collega's die ons team willen versterken, je kan zelfstandig werken en bent leergierig, ERVARING VEREIST.

Kort door de bocht:

- het maken van bereidingen

- bedienen van machines

- vullen van pralines

- het maken van 'chocolate goodies'

- het vervaardigen van leuke thema's

- inpakken

Profiel

Jobgerelateerde competenties

  • Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Voedingswaren bereiden: Chocolade
  • Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
  • Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
  • Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
  • Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
  • Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
  • De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
  • Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

Maaltijdcheques

Contract

  • Dagwerk.
  • Voltijds
  • Onbepaalde duur
  • Gewoon contract.

Talen

  • Nederlands

Studies

    Extra info

    Extra info