Beschrijving
Functieomschrijving: Voor onze industriële bakkerij in Merelbeke zijn we op zoek naar een gepassioneerde Patissier. Je komt terecht in een dynamisch team waar je verantwoordelijk bent voor het bereiden van hoogwaardige patisserieproducten. Je werkt voornamelijk met verse en kwalitatieve ingrediënten en streeft ernaar om onze klanten steeds te verrassen met unieke, smaakvolle creaties.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Bereiden van een breed assortiment aan patisserieproducten (taarten, gebakjes, desserts, etc.)
- Ontwikkelen van nieuwe recepten en creatieve ideeën
- Nauwkeurig volgen van recepten en productiemethoden
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek
- Zorgen dat de producten altijd van de hoogste kwaliteit zijn
- Dagelijks contact met collega’s en klanten om de wensen te begrijpen en vervullen
Profiel
Je hebt ervaring als patissier of bent afgestudeerd in een relevante opleiding
Je bent creatief en hebt oog voor detail
Je hebt een passie voor patisserie en blijft op de hoogte van de laatste trends
Je werkt netjes en hygiënisch, volgens de HACCP-normen
Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
Flexibel ingesteld en bereid om samen te werken in een dynamische omgeving
Goede communicatievaardigheden en klantgerichtheid
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een fulltime job in dag uren (dinsdag tot zaterdag)
- Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring
- Werken in een aangename en moderne omgeving met toffe collega’s
- Mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen en creatief bij te dragen
- Een vaste job met doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands