Beschrijving
Ben jij gepassioneerd door de kunst van het slagersvak en heb je een grote affiniteit met de beenhouwerij en traiteurwereld? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als medewerker van de beenhouwerij afdeling in een supermarkt te regio Londerzeel, kom je terecht in een dynamische omgeving waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan. Je begint met het uitvoeren van verschillende bereidingen en ontwikkelt je vaardigheden binnen hun werkplaats. Op termijn krijg je de kans om ook basistaken van een beenhouwer over te nemen, zoals het malen van gehakt en andere ambachtelijke werkzaamheden.
Profiel
- Een grote affiniteit en passie voor de beenhouwerij en traiteur.
- Enige ervaring in de voedingssector is een pluspunt, maar niet vereist.
- Bereidheid om te leren en je verder te ontwikkelen binnen het slagersvak.
- Flexibiliteit en een hands-on mentaliteit.
- Nauwkeurig en hygiënisch werken is voor jou vanzelfsprekend.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Producten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je kan rekenen op een gevarieerde functie met veel leermogelijkheden en komt terecht in een collegiaal en gemotiveerd team. Verder zal je Een marktconform salaris met doorgroeimogelijkheden.
Denk jij de persoon te zijn dat binnen dit bedrijf past?
Solliciteer dan online of stuur jouw CV via mail naar actief.londerzeel@actief.be, ter attentie van Inne, Roba & Stijn.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar